Page 80 - 零距离71期

周五：山药饼、菠菜饼、米汤、水果。

小小红色圣女果和蓝莓搭配，视觉上先给美好的一天加分。

山药饼和米汤搭配起来做，营养不流失，首选铁棍山药去皮切段，

糯米一小把，清洗干净和切好的山药一起放入电饭锅里，加入较多点清

水，选米粥按钮开始熬。

山药饼：米粥里捞出山药放入碗中捣碎，加入少量面粉、食用油一

起搅拌，搓成一个个小团子备用，平底锅烧热，喷油，山药面团捏平放

入锅中，定型，两面煎至金黄即可。

菠菜饼：清洗干净的菠菜放入搅碎机、添加适量面粉，一起搅拌成

团，继续在平底锅煎，两面煎至金黄即可。

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